Auf eine “schlamperte” Haubenküche in Buchingers Gasthaus zur alten Schule im Riedenthal!
Als ich Manfred Buchinger das erste Mal in seinem eigenen Refugium besuchte, meinte er: “Wir sind leicht zu finden. Bis Wolkersdorf ist Gegend, ab dem Riedenthal beginnt Landschaft. Buchinger ist von dort in der Nähe und kehrte vor 21 Jahren zurück, dazwischen rührte, schniplselte, briet…
