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Weinviertel
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Weinviertel

Schlagwort: Weinviertel

Auf eine “schlamperte” Haubenküche in Buchingers Gasthaus zur alten Schule im Riedenthal!

Als ich  Manfred Buchinger das erste Mal in seinem eigenen Refugium besuchte, meinte er: “Wir sind leicht zu finden. Bis Wolkersdorf ist Gegend, ab dem Riedenthal beginnt Landschaft.  Buchinger ist von dort in der Nähe und kehrte vor 21 Jahren zurück, dazwischen rührte, schniplselte, briet…
Juni 25, 20202 Comments
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Auf ein, zwei Achtel ins nahegelegene Weinviertel. Bride Mary auf Österreich-Tour

Hab ich schon einmal erwähnt, dass es uns überall dort gefällt, wo es auch dem Wein zu wachsen beliebt? Das kann doch kein Zufall sein. Vermutlich benötigen wir beide dieses ganz besondere Mikroklima, um prächtig zu gedeihen. Im Weinviertel ist es ganz genau gesagt das…
Juni 16, 20202 Comments
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